Castello visconteo di Pagazzano

Ricetta semplice per gusti antichi. In questo caso si tratta di un abbinamento di fantasia che coincide anche con il risparmio.

Preparazione: si fa bollire il latte. In seguito si aggiunge la polenta fredda tagliata a cubetti.

Il latte e la polenta devono essere serviti ben caldi in una scodella con la successiva aggiunta (a piacere) dello zucchero.

A causa della presenza dello zucchero che dovrebbe eliminare il sapore salato della polenta il piatto non è adatto per chi è diabetico…

Ricetta indicata soprattutto in periodi freddi.

PROSSIMA RICETTA: Coniglio e polenta

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